1月9日上午，2023世界高香红茶祁门对话活动在安徽省黄山市祁门县举行。

活动现场，中国、斯里兰卡和印度的代表倾情推介各自家乡的红茶，讲述与红茶有关的文化故事。

祁门红茶，是中国传统的红茶珍品。据介绍，祁门红茶由祁门县贵溪村人胡元龙于1875年创制。祁门县山多、云多、雾多、阴雨多、直照日光少的自然条件，为茶树生长提供了良好环境。据统计，祁门县茶园总面积达19万亩，2022年，共生产茶叶7300吨，综合产值55.2亿元。

祁门县的一处茶园。（祁门县委宣传部供图）

“祁门红茶在1915年巴拿马万国博览会上一举夺金，从此声名鹊起。希望祁门红茶产业能够以本次活动为契机，与时俱进、守正创新，使饮茶文化回归时尚，让古老的非遗在我们现代社会的生活中焕发出新的生机。”中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆说。

2008年，祁门红茶传统制作技艺入选第二批国家级非物质文化遗产名录。2022年11月29日，祁门红茶制作技艺作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的申报子项，成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。